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山头是俺家青草小虫喂俺长大

发布时间:2019-06-13 19:13:07 编辑:笔名

山头是俺家 青草小虫喂俺长大

“4月份创富报道了我们泰山村合作社的石磨面粉项目,不少健康食品的销售点和我们联系经销合作,现在,我们村民的散养柴鸡也已经形成规模,创富能否帮我们找找销路?”昨日,新郑市龙湖镇泰山村的乔子军再次联系创富。

卖点:吃青草的散养柴鸡

“除了合作生产石磨面粉之外,我们的合作社还组织大家在房前屋后和山头上养殖了2万多只散养柴鸡。”乔子军说,一般柴鸡的成熟时间是4个月到5个月左右,现在刚好是童子鸡的销售季节,但他们只会养,却不知道咋卖出去。

讲究饮食健康的市民们对于肉鸡可能含有的激素较为抵触,相应愿意选择柴鸡。但是,柴鸡的假冒产品也很多,到底怎样才算真正的“柴”?乔子军说,真正的散养柴鸡是食用玉米、稻糠、青草、虫子等生长的,不喂饲料,所以生长的速度慢、体形较小。

“在我们的养殖基地当中,你随便抓一只鸡打开它的嗉囊,里面都是青草,这样的鸡肉质纤维细腻,但骨头却硬得很,营养价值比较高。”他说。

“现在发愁的就是,一进入市区跟大量的肉鸡、白条鸡混在一起,柴鸡不好区分,也卖不上价钱。”

标签:脚环、密码证明柴鸡“土身份”

乔子军说,他们共养了2万多只柴鸡,现在正在想办法给自己的产品打上特殊标签,用于区分。

“首先是脚环,每只鸡的脚上都要套上泰山村品牌的脚环,然后考虑给每批出场的柴鸡设置密码。顾客可以根据脚环上的拨打询问密码,看与销售者提供的是否相对应。”

在农贸市场当中,普通肉鸡的价格是8元每斤,而柴鸡的价格可以卖到每斤10~12元,“我们就是想办法让消费者能在特定的渠道中购买到这种柴鸡,防止鱼龙混杂。”

渠道:不进农贸市场,预订销售“柴鸡”

“能不能指定一些店面委托销售活鸡?消费者提前来预订,然后我们按照要求当天送到,这样不占据店家的空间,也有利于品牌的推广。”乔子军想寻找一些社区附近的土产、蔬菜店面,合作销售自己的柴鸡和柴鸡蛋。

不进农贸市场、单独开辟销售通道,这种方法是否可行?“尝试一下吧,为了防止假冒,不设很多的店面,在每个行政区有一到两家就行了,我们每天组织送货保证新鲜,消费者直接从店里预订,也可以到村里去考察,直接购买。”

如果您有意考察泰山村的柴鸡产品,或者合作店面,可以通过创富联系乔子军,进一步了解情况。

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