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牛肉鸡蛋肠粉的做法人见人爱的早餐食物

发布时间:2019-06-09 07:38:21 编辑:笔名
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不知道从什么时候开始越来越多的人早餐都爱吃肠粉了,没吃过的人还以为是用猪肠下粉,其实只是这款粉的外表像肠子,就有了肠粉这个名字。下面要给大家分享的内容是:牛肉鸡蛋肠粉的做法 人见人爱的早餐食物,一起来看下吧!

首先来看下牛肉鸡蛋肠粉的做法:

材料:

肠粉专用粉,水,盐,油,牛肉,青菜,鸡蛋等

步骤:

1.食材准备好,牛肉切丝备用

2.肠粉加水,混合均匀

3.肠粉专用盘子上刷油,将肠粉水倒进去,薄薄的一层即可

4.将盘子放在开水上

5.打入一个鸡蛋,滑散,撒上牛肉丝,再撒上青菜丝,盖上锅盖蒸至凝固即可

6.用专门的刮刀将肠粉刮下,淋上生抽汁,趁热吃

以上主要介绍了牛肉鸡蛋肠粉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款肠粉喔。接着要给大家补充点关于牛肉的小知识。

牛肉的功效与作用

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

牛肉的存储

1.牛肉如果在两天内吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

2.如果肉量较多,要冷冻将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

3.也可以将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

以上就是关于:牛肉鸡蛋肠粉的做法 人见人爱的早餐食物的分享,希望对你有帮助。

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